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发布时间： 2021-10-27 09:20:44
《食品加工用酶制剂抗菌活性检测》规定使用菌株组合
序号
菌种名称
拉丁文名称
菌种编号
1
金黄色葡萄球菌
Staphylococcus aureus
ATCC 6538
2
大肠埃希氏菌
Escherichia coli
ATCC 11229
3
蜡状芽孢杆菌
Bacillus cereus
ATCC 2
4
环状芽孢杆菌
Bacillus circulans
ATCC 4516
5
化脓链球菌
Streptococcus pyrogenes
ATCC 12344
6
粘质沙雷氏菌
Serratia marcescens
ATCC 14041
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